紀州みなべ産の南高梅を、塩だけで漬け込んで作った昔ながらの白梅肉です。

余計な味付けをせず、梅本来の酸味と旨みをそのまま味わえるのが特徴。塩分約20％のしっかりとした味わいで、昔ながらの梅干しがお好きな方にもおすすめです。

チューブタイプで使いやすく、おにぎりやお茶漬けはもちろん、焼き魚や和え物、梅肉ソースなどさまざまなお料理に活躍します。料理のアクセントとして常備しておきたい一品です。

■内容量：120g
■塩分：約20％
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください
※開封後は冷蔵庫で保存してください