【梅塩】
完熟南高梅から採れる梅酢と、ミネラル豊富な海水塩を合わせて作った、やさしい梅の風味が楽しめる無添加の梅塩です。ほんのりとした美しい桜色は梅酢由来。料理を彩りよく仕上げてくれるのも魅力です。
ほどよい塩味の中に梅の爽やかな酸味が感じられ、おにぎりやお弁当はもちろん、枝豆や天ぷら、とんかつ、お刺身などにひと振りするだけで、素材の美味しさを引き立てます。いつもの料理をさっぱりと上品な味わいにしてくれます。
見た目も華やかなので、毎日の食卓に彩りを添えたい方や、料理好きな方へのちょっとした贈り物にもおすすめの一品です。
■内容量:70g
■賞味期限:約2年
■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください
※色味を保つため、開封後は冷蔵庫での保存をおすすめします。
■原材料:海水塩・完熟南高梅・赤紫蘇
【紫蘇ふりかけ】
梅漬けに使用した赤紫蘇を天日干しし、素材そのままの美味しさを活かして仕上げた無添加の紫蘇ふりかけです。香り高い赤紫蘇を粗めに削ることで、豊かな風味と食感をお楽しみいただけます。
梅酢由来のほどよい塩味と、赤紫蘇の爽やかでフルーティーな香りが料理のアクセントにぴったり。温かいご飯やおにぎりはもちろん、パスタやサラダ、冷奴、揚げ物、お肉料理の仕上げにもおすすめです。ひと振りするだけで、いつもの料理がぐっと風味豊かに仕上がります。
素材は赤紫蘇と梅酢だけ。添加物を使用せず、昔ながらの製法で作られた、赤紫蘇本来の美味しさを手軽に楽しめる一品です。
■内容量:50g
■塩分:約15%
■賞味期限:約2年
■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください
【原材料】
紫蘇、梅酢