富山県氷見市稲積地区で受け継がれてきた希少な在来種「稲積梅」を使用した伝統の梅干しです。

実は富山県でもあまり知られていませんが、稲積梅は一時絶滅の危機に瀕していました。荒廃した梅林を再生するため、地域の生産者の皆様が長年にわたり植樹や管理を続け、ようやく復活した貴重な品種です。

年間収穫量はわずか約13トン。梅本来の豊かな香り、やわらかな果肉、しっかりとした旨みを兼ね備えた、他にはない味わいが特徴です。ひと粒で何杯もご飯が進むほどの存在感があり、昔ながらの梅干しがお好きな方にも高く評価されています。

また、塩分約12％でありながら保存性にも優れ、稲積梅ならではの品質の高さを感じていただけます。

売上の一部は梅の植樹活動に活用され、里山再生にもつながっています。

■内容量：300g
■塩分：約12％
■賞味期限：365日
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください
■産地：富山県氷見市稲積地区

【原材料】
梅、赤しそ、漬け原材料（食塩）