紀州・石神邑の梅干をたっぷりと使用した、ノンオイルタイプの梅ドレッシングです。
梅肉のしっかりとした酸味と、しそ梅酢のさわやかな風味が重なり、すっきりとしたキレのある味わいに仕上げました。

白干梅をベースに、だしや醤油を加えることで、ただ酸っぱいだけではない“旨みのある酸味”を実現。
ごろっとした梅肉の食感も感じられる、食べごたえのあるドレッシングです。

サラダはもちろん、大根サラダや蒸し野菜との相性は抜群。
豚しゃぶや蒸し鶏、ステーキなどの肉料理に合わせれば、梅の酸味が脂をほどよく引き締め、さっぱりとした後味に仕上げてくれます。

ノンオイルで軽やかに使えるため、毎日の食卓にも取り入れやすい一本です。


■名称：ドレッシングタイプ調味料
■内容量：200ml
■賞味期限：約6ヶ月
■保存方法：直射日光を避け常温保存
■アレルギー：小麦・大豆・りんご

【原材料】
水あめ・砂糖混合異性化液糖（国内製造）、りんご酢、梅肉、たん白加水分解物、醤油、しそ梅酢、かつおだし、昆布だし、酵母エキス／香料、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）