梅ボーイズセット（梅と塩・梅と紫蘇・赤梅酢・白梅酢・梅塩・紫蘇ふりかけ） 【和歌山県】
¥6,000
【梅と塩】
完熟して自然に樹から落ちた紀州南高梅を、天日塩だけで丁寧に漬け込んだ無添加の白干し梅です。素材は梅と塩のみ。余計なものを一切加えず、完熟梅本来の香りや旨みをそのまま味わえる、昔ながらの梅干しに仕上げました。
口に入れると、しっかりとした酸味と塩味が広がりますが、そのあとに完熟南高梅ならではのやさしい甘みと豊かな旨みが感じられる奥深い味わい。皮が薄く、果肉はやわらかで、一粒ごとに異なる自然の表情も魅力です。
ご飯のお供にはもちろん、お茶漬けやおにぎり、お料理のアクセントにもおすすめ。素材そのものの美味しさを楽しみたい方や、昔ながらの梅干しがお好きな方にぜひ味わっていただきたい一品です。
たっぷり入った満足感のある内容量で、ご家庭用にもおすすめです。
■塩分：約18％
■賞味期限：約2年
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください
■原材料：完熟南高梅、天日塩
【原材料】
南高梅、着け原材料【天日塩】
【梅と紫蘇】
完熟して自然に樹から落ちた紀州南高梅を、天日塩と赤紫蘇だけで丁寧に漬け込んだ無添加のしそ梅干しです。素材は梅・塩・赤紫蘇のみ。余計なものを加えず、昔ながらの製法で仕上げています。
完熟南高梅ならではのフルーティーな香りとやわらかな果肉に、赤紫蘇の爽やかな風味が重なり、しっかりとした酸味と塩味の中にもまろやかな旨みを感じられる味わいです。ご飯のお供はもちろん、おにぎりやお弁当、お茶漬けなど、毎日の食卓で飽きることなくお楽しみいただけます。
素材そのものを活かしているため、一粒一粒に自然ならではの個性があるのも魅力。赤紫蘇の豊かな香りと、完熟梅本来の美味しさをじっくり味わいたい方におすすめの一品です。
■塩分：約15％
■賞味期限：約1年6か月
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください
※3か月以上保管される場合は、赤紫蘇の鮮やかな色を保つため冷蔵保存をおすすめします。
■原材料：完熟南高梅・天日塩・赤紫蘇
【原材料】
南高梅、着け原材料【天日塩、紫蘇】
【赤梅酢】
完熟南高梅・天日塩・赤紫蘇のみで仕上げた、無添加の紫蘇梅酢です。
梅と紫蘇の自然な風味をそのまま活かし、鮮やかな赤紫色が目にも涼しく、これからの季節にもぴったりの一品です。
すっきりとした酸味と紫蘇の香りが特徴で、炭酸水や白湯に少量加えるだけで、さっぱりとした飲みやすいドリンクに。
また、お肉の下味に使えばクエン酸の働きでやわらかくジューシーに仕上がり、漬物や和え物の調味にも幅広くお使いいただけます。
日常の料理にひとさじ加えるだけで、素材の味を引き立てる万能調味料です。
■原材料：完熟南高梅、天日塩、赤紫蘇
■塩分：約15％
■賞味期限：約1年6カ月
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください
【白梅酢】
完熟南高梅と天日塩のみで仕上げた、無添加の梅酢です。
赤紫蘇を加えない分、梅本来の酸味と塩味がストレートに感じられ、すっきりとした力強い味わいが特徴です。
お肉やお魚の下味に使えば、梅のクエン酸の働きで素材がやわらかくジューシーに仕上がります。
漬物や和え物の調味料としても相性が良く、料理全体をさっぱりとまとめてくれます。
また、少量を水や白湯に溶かして飲むことで、ミネラルと酸味を手軽に取り入れることもできます。
■原材料：完熟南高梅、天日塩
■塩分：約20％
■賞味期限：約2年間
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください
【原材料】
南高梅、天日塩
【梅塩】
完熟南高梅から採れる梅酢と、ミネラル豊富な海水塩を合わせて作った、やさしい梅の風味が楽しめる無添加の梅塩です。ほんのりとした美しい桜色は梅酢由来。料理を彩りよく仕上げてくれるのも魅力です。
ほどよい塩味の中に梅の爽やかな酸味が感じられ、おにぎりやお弁当はもちろん、枝豆や天ぷら、とんかつ、お刺身などにひと振りするだけで、素材の美味しさを引き立てます。いつもの料理をさっぱりと上品な味わいにしてくれます。
見た目も華やかなので、毎日の食卓に彩りを添えたい方や、料理好きな方へのちょっとした贈り物にもおすすめの一品です。
■内容量：70g
■賞味期限：約2年
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください
※色味を保つため、開封後は冷蔵庫での保存をおすすめします。
■原材料：海水塩・完熟南高梅・赤紫蘇
【紫蘇ふりかけ】
梅漬けに使用した赤紫蘇を天日干しし、素材そのままの美味しさを活かして仕上げた無添加の紫蘇ふりかけです。香り高い赤紫蘇を粗めに削ることで、豊かな風味と食感をお楽しみいただけます。
梅酢由来のほどよい塩味と、赤紫蘇の爽やかでフルーティーな香りが料理のアクセントにぴったり。温かいご飯やおにぎりはもちろん、パスタやサラダ、冷奴、揚げ物、お肉料理の仕上げにもおすすめです。ひと振りするだけで、いつもの料理がぐっと風味豊かに仕上がります。
素材は赤紫蘇と梅酢だけ。添加物を使用せず、昔ながらの製法で作られた、赤紫蘇本来の美味しさを手軽に楽しめる一品です。
■内容量：50g
■塩分：約15％
■賞味期限：約2年
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください
【原材料】
紫蘇、梅酢
完熟して自然に樹から落ちた紀州南高梅を、天日塩だけで丁寧に漬け込んだ無添加の白干し梅です。素材は梅と塩のみ。余計なものを一切加えず、完熟梅本来の香りや旨みをそのまま味わえる、昔ながらの梅干しに仕上げました。
口に入れると、しっかりとした酸味と塩味が広がりますが、そのあとに完熟南高梅ならではのやさしい甘みと豊かな旨みが感じられる奥深い味わい。皮が薄く、果肉はやわらかで、一粒ごとに異なる自然の表情も魅力です。
ご飯のお供にはもちろん、お茶漬けやおにぎり、お料理のアクセントにもおすすめ。素材そのものの美味しさを楽しみたい方や、昔ながらの梅干しがお好きな方にぜひ味わっていただきたい一品です。
たっぷり入った満足感のある内容量で、ご家庭用にもおすすめです。
■塩分：約18％
■賞味期限：約2年
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください
■原材料：完熟南高梅、天日塩
【原材料】
南高梅、着け原材料【天日塩】
【梅と紫蘇】
完熟して自然に樹から落ちた紀州南高梅を、天日塩と赤紫蘇だけで丁寧に漬け込んだ無添加のしそ梅干しです。素材は梅・塩・赤紫蘇のみ。余計なものを加えず、昔ながらの製法で仕上げています。
完熟南高梅ならではのフルーティーな香りとやわらかな果肉に、赤紫蘇の爽やかな風味が重なり、しっかりとした酸味と塩味の中にもまろやかな旨みを感じられる味わいです。ご飯のお供はもちろん、おにぎりやお弁当、お茶漬けなど、毎日の食卓で飽きることなくお楽しみいただけます。
素材そのものを活かしているため、一粒一粒に自然ならではの個性があるのも魅力。赤紫蘇の豊かな香りと、完熟梅本来の美味しさをじっくり味わいたい方におすすめの一品です。
■塩分：約15％
■賞味期限：約1年6か月
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください
※3か月以上保管される場合は、赤紫蘇の鮮やかな色を保つため冷蔵保存をおすすめします。
■原材料：完熟南高梅・天日塩・赤紫蘇
【原材料】
南高梅、着け原材料【天日塩、紫蘇】
【赤梅酢】
完熟南高梅・天日塩・赤紫蘇のみで仕上げた、無添加の紫蘇梅酢です。
梅と紫蘇の自然な風味をそのまま活かし、鮮やかな赤紫色が目にも涼しく、これからの季節にもぴったりの一品です。
すっきりとした酸味と紫蘇の香りが特徴で、炭酸水や白湯に少量加えるだけで、さっぱりとした飲みやすいドリンクに。
また、お肉の下味に使えばクエン酸の働きでやわらかくジューシーに仕上がり、漬物や和え物の調味にも幅広くお使いいただけます。
日常の料理にひとさじ加えるだけで、素材の味を引き立てる万能調味料です。
■原材料：完熟南高梅、天日塩、赤紫蘇
■塩分：約15％
■賞味期限：約1年6カ月
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください
【白梅酢】
完熟南高梅と天日塩のみで仕上げた、無添加の梅酢です。
赤紫蘇を加えない分、梅本来の酸味と塩味がストレートに感じられ、すっきりとした力強い味わいが特徴です。
お肉やお魚の下味に使えば、梅のクエン酸の働きで素材がやわらかくジューシーに仕上がります。
漬物や和え物の調味料としても相性が良く、料理全体をさっぱりとまとめてくれます。
また、少量を水や白湯に溶かして飲むことで、ミネラルと酸味を手軽に取り入れることもできます。
■原材料：完熟南高梅、天日塩
■塩分：約20％
■賞味期限：約2年間
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください
【原材料】
南高梅、天日塩
【梅塩】
完熟南高梅から採れる梅酢と、ミネラル豊富な海水塩を合わせて作った、やさしい梅の風味が楽しめる無添加の梅塩です。ほんのりとした美しい桜色は梅酢由来。料理を彩りよく仕上げてくれるのも魅力です。
ほどよい塩味の中に梅の爽やかな酸味が感じられ、おにぎりやお弁当はもちろん、枝豆や天ぷら、とんかつ、お刺身などにひと振りするだけで、素材の美味しさを引き立てます。いつもの料理をさっぱりと上品な味わいにしてくれます。
見た目も華やかなので、毎日の食卓に彩りを添えたい方や、料理好きな方へのちょっとした贈り物にもおすすめの一品です。
■内容量：70g
■賞味期限：約2年
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください
※色味を保つため、開封後は冷蔵庫での保存をおすすめします。
■原材料：海水塩・完熟南高梅・赤紫蘇
【紫蘇ふりかけ】
梅漬けに使用した赤紫蘇を天日干しし、素材そのままの美味しさを活かして仕上げた無添加の紫蘇ふりかけです。香り高い赤紫蘇を粗めに削ることで、豊かな風味と食感をお楽しみいただけます。
梅酢由来のほどよい塩味と、赤紫蘇の爽やかでフルーティーな香りが料理のアクセントにぴったり。温かいご飯やおにぎりはもちろん、パスタやサラダ、冷奴、揚げ物、お肉料理の仕上げにもおすすめです。ひと振りするだけで、いつもの料理がぐっと風味豊かに仕上がります。
素材は赤紫蘇と梅酢だけ。添加物を使用せず、昔ながらの製法で作られた、赤紫蘇本来の美味しさを手軽に楽しめる一品です。
■内容量：50g
■塩分：約15％
■賞味期限：約2年
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください
【原材料】
紫蘇、梅酢
